仙台 えいごの教室

I Blew It!

  When I write a blog, I pay attention to¹ the words and expressions I use so that readers can build up their vocabulary.

 

  So it’s not a bad idea to pick up² a topic totally different from usual. You might learn some new terms³.

 

  Well, today I’m going to talk about my blooper⁴.

 

  We both love beans, especially green ones such as Edamame and Aobatamame. Sometimes it’s interesting how foreigners describe⁵ Japanese food. Will often says Edamame is buttery⁶. First I didn’t get it, but compared to⁷ soy beans, chickpeas⁸ or lentils⁹, which are kind of dry and crumble¹⁰ in the mouth, they sure are thick, rich, and sweet.

 

  Anyway, a couple of days ago, I prepared one of his favorite green beans, Aobatamame. I started cooking late at night. Making good use of¹¹ time after a shower when I normally just poop around¹², I put a pot ofAobatamame on the stove, and I left the kitchen.

 

  I was watching a night news program, enjoying my night snack which is yogurt and granola. Then, I started smelling from somewhere some nice and rich "smokey" buttery aroma. It took a little while to realize that the smell was coming from the pot in the kitchen!

 

  I dashed into the kitchen and turned off the heat. they were burned, but I thought I could salvage¹³ some, so I carefully sorted them out¹⁴, burned and not burned, and prepared thea slightly smokey version of Aobatamame. Too much smoked food is supposed to be bad because of the carcinogens¹⁵, but we were unexpectedly enjoying a slightly different Aobatamame dish with a "deep" aroma.

 

  Will declared them "camfire Aobatamame" — and a sucess!

    

 

 

 

 

失敗！

　ブログを書くとき、読んでいる方のボキャブラリーアップにつながるようにと使う単語やフレーズを選びながら書いています。

　と考えると、いつもと全く違う話題を選ぶのも悪くはないですね。何か新しい言葉を覚えることが出来るかも知れません。

　今日は、私の失敗談にしましょう。

　私もウィルも、豆、特に緑の豆が好きです。枝豆とか青ばた豆とか。外国の人が日本の食べ物を説明するのを聞くのは面白いですよ。ウィルはよく枝豆をbutteryと説明します。初めピンと来ませんでしたが、パサパサしていて口の中でポロポロとくるような大豆やひよこ豆やレンズ豆に比べると、確かに枝豆はコクがありますよね。

　まあまあ、それは置いといて、２、３日前にウィルの好物の青ばた豆を作りました。夜に始めました。シャワーの後のボーっとしている時間を有効に使おうと、豆を入れた鍋をコンロにかけ、キッチンから離れました。

　私の夜の軽食ヨーグルトとグラノーラを食べながら、深夜のニュースを見ていたら、どこからともなく何とも言えないコクのあるスモーキーでいい香りがしてきたのです。それが自分のキッチンで火にかけていた鍋からだとはすぐ気付かず…。

　慌ててキッチンに行き、火を止めました。焦がしちゃいました。でも、少しは使えないかと、焦げたのと大丈夫なのとに丁寧に分別。そして、ちょっとスモーキーバージョンの青ばた豆を作りました。発癌性物質を含むためあまり燻製の食べ物は食べない方がよいとされていますが、深い味わいのいつもとちょっと違った青ばた豆を楽しむこととなりました。

　ウィルによってキャンプファイアー・青ばた豆と命名され、成功を収めました！